|
Muntz
Internationale topgolfer Rolf Muntz werkt nauw samen met een privé-huis in de Champagnestreek van Reims & Epernay waar zijn zeer delicate cuvées met de grootste zorg worden gemaakt.
Het landgoed is gelegen in Ecuiel, in het hart van de wijngaarden van Champagne, een UNESCO-werelderfgoed. De wijngaard ligt in de westelijke sector van de Montagne de Reims (12 km van Reims en 15 km van Epernay) en heeft een zuidoostelijke blootstelling aan de zon. De wijngaard strekt zich uit over 5 ha en de stokken zijn gemiddeld 38 jaar oud. Productie is ongeveer 50.000 flessen per jaar.
Het verhaal van de familie begint al in de jaren 1890, zij verkochten toen de druiven aan de grote champagnehuizen. Het begin van de ontwikkeling en de marketing van de wijnen is begonnen in de jaren zestig. Pinot Noir is de druif die het beste past bij dit terroir. Deze druivensoort vertegenwoordigt daarom een belangrijk aandeel in de assemblage van dit jaargang.
|
|
|
La Persistance