| |
|
|
home / assortiment / Le Morette, SeraiBianco |
|
Le Morette, SeraiBianco |
|
|
Le Morette, SeraiBianco 2021
Achtergrond
De vogel op de fles is de Morette, een wilde eend die leeft bij de
wijngaard.
Wijnbeschrijving
Pinot Bianco, Trebbiano, Sauvignon en Chardonnay
De oogst vindt plaats aan het begin van september. De druiven worden met de hand geplukt in kleine doosjes.
De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen, temperatuur gecontroleerde tanks bij16 graden Celsius. De verschillende druiven worden tegelijk zacht geperst. Voordat de flessen het wijnhuis verlaten heeft de wijn nog minimaal 1 maand op de fles gerust.
Smaakprofiel
Heerlijk fris glas, Crispy met fris kruidige tonen.
Deze prachtige witte wijn, bereid met een speciale cuveè van witte druivensoorten, biedt een geweldige balans tussen het aroma en de frisheid in de mond. Briljante, lichtgele kleur, met groene reflecties; het is erg vers, met een interessant samenspel van bloemen- en fruitaroma´s, die doen denken aan groene appel, peer en abrikoos. Het heeft een aangenaam droge smaak, met frisse zuren en delicate zachtheid.
Gastronomie
Aanbevolen serveertemperatuur is 10 ° -12 ° C
Heerlijk als aperitief, als glas bij frisse salades of bij delicate vissoorten.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
La Persistance